Slatka radionica Negice Perić iz Usija

Negica Perić je mlada žena, majka koja je sasvim spontano uplovila u preduzetničke vode, praveći torte i kolače za dečije rođendane svojih drugarica, prijatelja i za svoje ukućane. Porudžbine su stizale sa svih strana, radila je bez nadoknade, sve do trenutka kada je odlučila da svoju proizvodnju podigne na jedan viši nivo sa prodajnim karakterom. Ono po čemu se Negica razlikuje od drugih jeste kvalitet usluga i svežina proizvoda. Sve namirnice pažljivo se biraju u njima nema veštačkih boja i zaslađivača.

 

 

,,Bavim se izradom torti i kolača po porudžbini već nekoliko godina unazat u zakupljenom lokalu na zelenoj pijaci u gradu. Veliku ljubav prema slatkim poslasticama nasledila sam od mame koja je bila majstor u pravljenju kolača i torti. Učila sam posmatrajući njene vredne ruke koje su u jednom danu uspevale da naprave i do nekoliko kilograma kolača i torti za sva naša slavlja – počinje svoju priču ova mlada preduzetnica. Ona je razvila sam porodični biznis u koji je uključena cela porodica.

 

„Poštujemo sve naše mušterije, strpljivo saslušamo sve njihove predloge i zajednički dolazimo do konačnog izgleda torte za sve vrste slavlja. Svaka torta je drugačija, unikatna, od navijačkih torti, rođendanskih preko lovačkih, zatim torti za pecaroše, sudije, krštenja, svadbe, godišnjice braka“ – kaže Negica.

 

Kako bi poširila svoje znanje redovno posećuje strane i domaće sajtove poslastičara i neke od njihovih tehnika primenjuje i u svom radu.

 

„Ovde ne želim da stanem, planovi su da proširim proizvodnju i kada epidemiološka situacija sa korona virusom dozvoli, otvorim poslastičarnicu u gradu, za kojom Golubac ima veliku potrebu, s obzirom na broj turista koji posete naš kraj, ali i želje naše dece da svakodnevno imaju mogućnost da probaju slatke poslastica koje pravim'' -

istakla je Negica Perić iz Usija.